St-Saphorin Les Fosses

Präsentation

Produzent

CHEVALLEY Bernard

Herkunftsbezeichnung

Lavaux AOC

Produkionsort

St-Saphorin

Erwähnung

Grand Cru

Fantasiename

Les Fosses

Rebsorte

Chasselas

Jahrgang

2023

Zum Produzenten

CHEVALLEY Bernard

Place du Peuplier

St-Saphorin

Bei der Degustation

Kriterien

Auszeichnungen

Aussehen

Intensität der gelben Farbe

Massvoll

Geruch

Amylnote

Sehr gut

Frische

Gut

Reintönigkeit der Duftnoten

Sehr gut

Positive Intensität der Duftnoten

Massvoll

Laktisch

Sehr gut

Geschmack

Harmonie des Finales

Sehr gut

Reintönigkeit der Aromen

Sehr gut

Positive Intensität der Aromen

Massvoll

Länge

Von mittlerer Länge

Spritzig (CO2)

Mittel

Struktur (Gerüst)

Mittel

Fülle (Volumen)

Gut