Mont-sur-Rolle Caprice de Madame

Präsentation

Produzent

BOLLE & Cie SA

Herkunftsbezeichnung

La Côte AOC

Produkionsort

Mont-sur-Rolle

Fantasiename

Caprice de Madame

Rebsorte

Chasselas

Jahrgang

2023

Zum Produzenten

BOLLE & Cie SA

Rue Louis de Savoie 75

Morges

Kontakt

T. 021 801 27 74

F. 021 803 00 76

bolle@bolle.ch

www.bolle.ch

Bei der Degustation

Kriterien

Auszeichnungen

Aussehen

Intensität der gelben Farbe

Massvoll

Geruch

Amylnote

Sehr gut

Frische

Sehr gut

Reintönigkeit der Duftnoten

Gut

Positive Intensität der Duftnoten

Massvoll

Laktisch

Vorzüglich

Geschmack

Harmonie des Finales

Sehr gut

Reintönigkeit der Aromen

Sehr gut

Positive Intensität der Aromen

Massvoll

Länge

Von mittlerer Länge

Spritzig (CO2)

Mittel

Struktur (Gerüst)

Mittel

Fülle (Volumen)

Gut