St-Saphorin Vieille Garde

Präsentation

Produzent

RUCHONNET Anne-Catherine et Sébastien

Herkunftsbezeichnung

Lavaux AOC

Produkionsort

St-Saphorin

Fantasiename

Vieille Garde

Rebsorte

Pinot Noir-Gamay

Jahrgang

2021

Zum Produzenten

RUCHONNET Anne-Catherine et Sébastien

Au Vieux Pressoir

Place du Collège 5

Rivaz

Kontakt

T. 079 776 02 51

F. 021 946 23 27

M. 078 826 38 20

info@domaine-ruchonnet.ch

Bei der Degustation

Kriterien

Auszeichnungen

Aussehen

Intensität

Intensiv

Nuance, Reflex

Rot

Geruch

Frische der Duftnoten

Gut

Reintönigkeit der Duftnoten

Gut

Positive Intensität der Duftnoten

Massvoll

Geschmack

Holzbetont

Fehlt

Aromatische Komplexität

Sehr gut

Harmonie des Finales

Gut

Reintönigkeit der Aromen

Sehr gut

Positive Intensität der Aromen

Massvoll

Länge in Caudalies

Mittel

Struktur (Gerüst)

Stark

Fülle (Volumen)

Sehr gut