Producteur
CAVE DE CORCELLES
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Lutry
Nom de fantaisie
L'Emoustillant Mousseux
Cépage
Chasselas-Pinot Noir-Viognier
Millésime
2021
CAVE DE CORCELLES
Rue du Collège 30
Corcelles-Payerne
Critères
Appréciations
Odorat
Complexité des odeurs
Bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Goût
Complexité des arômes
Forte
Equilibre de l'attaque
Modérée
Equilibre final
Très bon
Finesse de la bulle
moyennement fine
Intensité de la structure (ossature)
Forte
Longueur
Persistante
Volume (épaisseur)
Très bon