Producteur
CHAUTEMS Olivier
Appellation
Côtes-de-l'Orbe AOC
Nom de fantaisie
Soleil de Minuit
Cépage
Pinot Noir
Millésime
2023
CHAUTEMS Olivier
Chemin des Dumières 3
Champvent
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Modérée
Nuance, reflet
Rouge
Odorat
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Goût
Boisé
Très faible
Complexité des arômes
Très bonne
Equilibre final
Bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur en caudalies
Moyennement
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Bon