Yvorne Le Vignant

Présentation

Producteur

DOMAINE CROIX-DUPLEX SA

Appellation

Chablais AOC

Lieu de production

Yvorne

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Le Vignant

Cépage

Chasselas

Millésime

2023

À propos du producteur

DOMAINE CROIX-DUPLEX SA

Mme Maude Vogel

Route de Chenaux 2

Grandvaux

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Moyennement persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (Epaisseur)

Bon