Producteur
CAVE CHAMP DE CLOS
Appellation
Dézaley AOC Grand cru
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
Plan Perdu
Cépage
Chasselas
Millésime
2023
CAVE CHAMP DE CLOS (Conne Christelle)
Rue de Bourg-de-Plaît 14
Chexbres
Contact
F. 021 946 32 86
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Soutenue
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Forte
Volume (Epaisseur)
Très bon