Chardonne Récolte de la Commune

Présentation

Producteur

COMMUNE DE CHARDONNE

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

Chardonne

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Récolte de la Commune

Cépage

Chasselas

Millésime

2023

À propos du producteur

COMMUNE DE CHARDONNE

Rue du Village 19

Chardonne

Contact

T. 021 921 49 24

F. 021 922 59 04

M. 079 206 87 61

bourse@chardonne.ch

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Très bien

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Très bon