Producteur
CHATEAU ST-VINCENT SA
Appellation
La Côte AOC
Lieu de production
Gilly
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
Château St-Vincent
Cépage
Chasselas
Millésime
2021
CHATEAU ST-VINCENT SA
p.a. Schenk SA
Place de la Gare 7
Rolle
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Moyennement persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Forte
Volume (Epaisseur)
Très bon