Epesses La Destinée

Présentation

Producteur

J. & A. JOLY Sàrl

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

Epesses

Nom de fantaisie

La Destinée

Cépage

Chasselas

Millésime

2021

À propos du producteur

J. & A. JOLY Sàrl

Grand-Rue 20

Grandvaux

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Faible

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Moyennement persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Bon