Mont-sur-Rolle Domaine de Beau-Soleil

Présentation

Producteur

DOMAINE DE BEAU-SOLEIL Sàrl

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Mont-sur-Rolle

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Domaine de Beau-Soleil

Cépage

Savagnin

Millésime

2020

À propos du producteur

DOMAINE DE BEAU-SOLEIL Sàrl (DURAND Thierry)

Domaine de Beau-Soleil

Route de la Noyère 5

Mont-Sur-Rolle

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Complexité

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Soutenue

Goût

Complexité

Forte

Equilibre de l'attaque

Soutenue

Equilibre final

Très bon

Longueur

Persistante

Structure (ossature)

Forte

Volume (épaisseur)

Très bon