Epesses Le Bouquet

Présentation

Producteur

GAILLARD & Fils SA

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

Epesses

Nom de fantaisie

Le Bouquet

Cépage

Chasselas

Millésime

2020

À propos du producteur

GAILLARD & Fils SA

Chemin du Mont 11

Epesses

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Moyennement persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Très bon