Producteur
J. & A. JOLY Sàrl
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Villette
Nom de fantaisie
Les Cornilles
Cépage
Chasselas
Millésime
2020
J. & A. JOLY Sàrl
Grand-Rue 20
Grandvaux
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Lacté
Très bien
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Soutenue
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Forte
Volume (Epaisseur)
Très bon