Producteur
DOMAINES DES HOSPICES CANTONAUX
Appellation
Chablais AOC
Lieu de production
Aigle
Mention
Grand cru
Cépage
Chasselas
Millésime
2020
DOMAINES DES HOSPICES CANTONAUX
pa. Direction gén. de l'agriculture et viticulture
Avenue de Marcelin 29
Morges 1
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Très bon