Producteur
DOMAINE YM
Appellation
Côtes-de-l'Orbe AOC
Lieu de production
Arnex-sur-Orbe
Nom de fantaisie
Esprit
Cépage
Blanc de Noir de Pinot Noir
Millésime
2019
DOMAINE YM
Monsieur Yann Morel
Chemin du château 4a
Arnex-Sur-Orbe
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Complexité
Bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Goût
Complexité
Equilibre de l'attaque
Soutenue
Equilibre final
Très bon
Longueur
Persistante
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon